Varo pakastinta! Luuletko, että voit pakastaa mitä tahansa ruokaa?
Olet niin väärässä! Itse asiassa jotkut ruoat eivät vain siedä alhaisia lämpötiloja, vaan ne voivat jopa olla haitallisia terveydelle pakastettuina.
Haluatko tietää lisää? Otetaan yhdessä selvää!
Varo pakastinta! Tässä on lueteltu, mitä ruokia ei saa koskaan pakastaa ja mitkä kannattaa
Ensinnäkin, älä koskaan ylikuormita pakastimesi Varmista, että tuotteilla on riittävästi tilaa jäätyä tasaisesti. Parasta on sulkea jokainen ruoka tiiviisti pakastepussiin tai ilmatiiviiseen astiaan. Merkitse tarraan myös pakastuspäivä, jotta voit valvoa vanhenemista liian pitkään.
Kaikkien elintarvikkeiden säilyttäminen pakastimessa on erityisen tärkeää, jos sinulla ei ole aikaa käydä usein ostoksilla. Mutta mitkä ovat ne pakolliset tavarat, jotka voivat pelastaa illallisen viime hetkellä?
Ensinnäkin: liha ja kala! Kun olet ostanut tuoreena, jaa ne annoksiin ja siirrä heti pakastimeen. Siirrä ne jääkaappiin muutama tunti ennen kypsennystä. Suosikkilihapullat, hampurilaiset, simpukat, simpukat, seepia, kalmari, jotka säilyvät ehjinä pidempään.
Tee sama etukäteen valmistamiesi ruokien kanssa. Vihreä valo keitetyille vihanneksille, muhennoksille, keitoille jne. Jos sinulla on vähän aikaa viikon aikana, valmistaudu 4 tai 5 täyteen ateriaa sunnuntaina ja sulata ne päivä kerrallaan.
Voit myös laittaa pakastimeen mitä tahansa leipää (maitovoileipiä, kääreitä, patonkeja jne.), valmiina kastikkeet hermeettisesti suljetussa muoviastiassa.
Vältä toisa alta hedelmien pakastamista, erityisesti vesimeloni, meloni, ananasja vihreät lehtivihannekset, kuten salaatti, tomaatit, ovat myös kiellettyjä. Sama koskee raakoja munia, jotka voivat myös räjähtää; mutta jopa keitettynä ne voivat muuttaa ravitsemuksellisia ominaisuuksiaan,
Pakastetta ei suositella kermalle, maidolle ja johdannaisille joiden koostumus voi muuttua, eikä paistetuille ruoille, jotka menettävät koostumusta.